Алма қосылған салат (Салат «Черепаха»)

Жеңіл әрі сәнді салат. Қабаттап құрастырылатындықтан, дәмі де, көрінісі де үйлесімді шығады. Қалауыңызша «тасбақа» түрінде әрлеп беруге болады.

Қажетті өнімдер

  • Алма — 3 дана
  • Ірімшік — 250 г
  • Жұмыртқа — 7 дана
  • Майонез — қалауыңызша
  • Грек жаңғағы — 100 г

Дайындау тәсілі

  1. 1

    Алманы жуып, тазалап, қабығын аршыңыз. Ұзынша етіп турап, майонезбен араластырып қойыңыз.

  2. 2

    Ірімшікті де ұзынша етіп турап, майонезбен араластырып қойыңыз.

  3. 3

    Жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз:

    • Ағын ұзынша етіп тураңыз.
    • Сарысын бөлек ыдысқа салып, майда үккіштен өткізіңіз.
  4. 4

    Салаттың атауы «тасбақа» болғандықтан, қаласаңыз әрлеуге бір жұмыртқаны бөлек қалдырып қойыңыз.

  5. 5

    Үлкен тәрелкеге қабаттап салыңыз:

    1-қабат

    Алманың жартысы

    2-қабат

    Ірімшіктің жартысы

    3-қабат

    Туралған жұмыртқа ағы

    Қайталау

    Алма → ірімшік → жұмыртқа ағы (қалған бөліктері)

  6. 6

    Ең үстіне үгітілген жұмыртқа сарысын себіңіз. Жаңғақты қалауыңызша үстіне тұтас орналастырыңыз немесе майдалап сеуіп жіберіңіз.

  7. 7

    Қиялыңызға қарай әрлеп, дастарқанға ұсыныңыз. Салат дайын — асыңыз дәмді болсын!

Кішкентай кеңес

Қабаттар жақсы ұстасын десеңіз, әр қабатты жұқа ғана майонезбен араластырып немесе жеңіл жағу жеткілікті. Жаңғақ салатқа ерекше хош иіс береді.