Ақуыз молекуласының химиялық құрамы және полипептидтердің бірінші мен екінші реттік құрылымы

 Я. Беккори 1736 1820 жылы француз ғалымы Биополимерлердің ішіндегі мөлшері Ақуыз молекуласы органикалық Ақуыз химиялық құрамы Табиғатта 200-ден астам Ақуыз молекуласының құрамына кіретін аминқышқылда- рының ерекшелігі неде? Жоғарыда айтып кеткендей, Ақуыз молекуласының құрамына Мұнда «иін» қызметін атқаратын төменде үш амин қышқылы берілді. Ақуыз молекуласы аминқышқылдарынан ХХ ғасырдың бас Полипептидтердің құрылымын рентген Вал–Гис –Лей – Тре – Про Вал–Гис –Лей – Тре – Про Полипептидтік тiзбектерi түзу болып келетiн ақуыз Ақуыздың екiншi реттiк құрылымы оралманың көршi Полипептидтік байланыс оралмаға айналғанда радикалдар сырттап Полипептидтiк оралма, 5-беттен көрiп тұрғандай, онан 5