Қонақүй қызмет көрсету сапасын басқару мен жетілдіру: Риджент Алматы қонақ үйінің кәсіби-шаруашылық талдауы және ұсыныстар

МАЗМҰНЫ бет Кіріспе........................................................................................................................... 3-6 Қонақ үйдегі қызмет көрсету сапасы Қонақ үйдегі қызмет көрсету сапасы мен тиімді жұмыс істеуінің байланысы................................................................................... 7-11 1.2 Сапа мәні ...................................................................................................... 12-15 1.3 Қонақ үй мекемелеріндегі қызмет сапасының орны мен ролі........................................................................................... 15-21 Қызмет көрсету сапасының моделі..................................................... 21-25 Сапа функцияларын құрастыру негізінде қызмет көрсету сапасын талдау............................................................................................. 26-27 Қонақтың қонақ үй қызметін қабылдауы мен бағалауы............. 28-30 1.7 Қонақүй шаруашылығына қарасты мәліметтерді жинау тәсілдерінің жалпы сипаттамасы................................................................ 31-35 ҚР-ғы қонақүй қызмет көрсету сапасын көтеру. Үлгі ретінде «Риджент Алматы» қонақ үйінің кәсіптік-шаруашылық талдау Қазақстан қонақ үйлердегі қызмет көрсету сапасының ерекшеліктері................................................................................................................ 36-40 «Риджент Алматы» қонақ үйіне мінездеме.................................... 40-44 «Риджент Алматы» қонақ үйінің қызмет көрсету сапасы........ 44-50 Қонақ үйінің ұйымдық құрылымы.................................................... 50-53 «Риджент Алматы» қонақ үйінің шаруашылық қызметінің талдауы.......................................................................................................... 53-55 Тұтынушының қанағаттану индексін анықтау.............................. 55-57 «Риджент Алматы» қонақ үйінің экономикалық көрсеткіштері............................................................................................. 57-64 Қонақ үйдің қызмет көрсету сапасына жетілдіру жүйесіне негізгі ұсыныстар «Риджент Алматы» қонақ үй қызметінің сапасын талдау жүйесін жетілдіру бойынша нұсқаулар............................................. 65-68 Қонақүй қызметтері сапасын басқару мәселелері.......................... 68-74 сапа аудитінің негізгі амалдары.......................................................... 74-78 Сапа бақылауының бағдарламасы...................................................... 78-81 Қорытынды............................................................................................................. 82-84 Қолданылған әдебиеттер тізімі...................................................................... 85-86 Қосымша