Ұн тарту мен жарма кәсіпорындары өндірісін жобалау 2 аралық бақылау $$$ 101 Ауа райында зақымданған жемістерде шіріктік микрофлора пайда болады А. суық В. ыстық С. салқын D. құрғақ Е. дымқыл $$$ 102 Жидектің қоректенетін құрт, оның өсуін тоқтатады А. сабағымен В. өзімен С. жасыл шырынымен D. дәндерімен Е. жасыл жапырағымен $$$ 103 Саңырауқұлақтың көбеюі неден басталады А. тканьде сұр секпіл пайда болады В. тканьде қоңыр секпіл пайда болады С. жемісте сары дақ пайда болады D. сабақта балалайды Е. мықты тканьде сұр секпіл пайда болады $$$ 104 Саңырауқұлақ аурудан алдын алуда қолданылатын әдіс А. биологиялық В. регенерациялық С. физикалық D. химиялық Е. санитарлық $$$ 105 Өңдеу уақытын ұшып жүрген...форомондық және тағамдық қармақтармен ұстауына байланысты есептейді А. торғайларды В. көбелектерді С. бүркіттерді D. шағалаларды Е. үйректерді $$$ 106 Жүзімнің қай жерінде бір мезгілде сортталуы мен қапталуы халықтың қалауынан шықты А. жүзім сақталатын жерінде В. ел жоқ жерде С. жүзім өсетін жерінде D. күн түспейтін жерінде Е. дұрыс жауап жоқ $$$ 107 Атмосфераның құрамы А. жүзімнің негізгі сақталу факторы В. жүзімнің қосымша сақталу факторы С. жүзімнің бұзылу факторы D. жүзімнің гүлдеу факторы Е. жүзімнің негізгі сорттау факторы $$$ 108 Жүзімді сақтаудың негізгі міндеті А. оның өмір сүруін жинап алғаннан кейін өртеу В. оның өмір сүруін жинап алғаннан кейін жою С. оның өмір сүруін жинап алғаннан кейін қысқарту D. оның өмір сүруін жинап алғаннан кейін ұзарту Е. дұрыс жауап жоқ $$$ 109 Жүзімнің бұтақтары А. тірі организм болып саналмайды В.тірі организм болып саналады С. тірі организм болып саналады да саналмайды да D. өлі организмге сай келеді Е. дұрыс жауап жоқ @@@ Астық түйірлерін зақымдауыштар, микроорганизмдер $$$ 110 Жүзімнің негізгі сақталу факторлары болып саналады А. ауаның дымқылдылығына сәйкес 15 температура В. ауаның дымқылдылығына сәйкес 20 температура С. ауаның дымқылдылығына сәйкес 10 температура D. ауаның дымқылдылығына сәйкес 0 температура Е. ауаның дымқылдылығына сәйкес 5 температура $$$ 111 Жүзімнің қасиеті сақталады А. минималдық мөлшерде, бірақ аз күш жұмсау есесінде В. максималдық мөлшерде, бірақ көп күш жұмсау есесінде С. максималдық мөлшерде, бірақ аз күш жұмсау есесінде D. минималдық мөлшерде, бірақ көп күш жұмсау есесінде Е. дұрыс жауап жоқ $$$ 112 Жүзімді сақтаудың негізгі міндеті А. минималды түрде физио-биохимиялық процессін қамтамасыз етуі В. максималды түрде физио-биохимиялық процессін қамтамасыз ету С.максималды түрде физико-химиялық процессін қамтамасыз етуі D. минималды түрде физио-биохимиялық процессін қамтамасыз етуі Е. дұрыс жауап жоқ $$$ 113 Қандай әрекет жидектің қасиетін жақсы сақтауға және шығынның азаюына әкеледі А. жүзімнің ең алдымен сортталуы В. жүзімнің ең алдымен қапталуы С. жүзімнің ең алдымен жиналуы D. дұрыс жауап доқ Е. жүзімнің бір мезгілде сортталуы мен қапталуы $$$ 114 Қандай бұтақты сақтауға болмайды А. топырақпен жанасқан В. топырақпен жанаспаған С. күн сәулесі тиген D. күн сәулесі тимеген Е. жаңбырдың астында көп қалып қойған $$$ 115 Жүзімнің бұтақтары аналық өсімдіктен ажырағаннан кейін А. өмір сүрулерін мүлдем тоқтатады В. өмір сүрулерін бірден тоқтатады С. бір-екі күннен кейін өмір сүрулерін тоқтатады D. дұрыс жауап жоқ Е. өмір сүрулерін жалғастыра береді $$$ 116 Камераларды қандай ангидридпен дезинфекциялайды А. күкіртті В. калийді С. сынапты D. натрийлі Е. азотты $$$ 117 Оксидифенолятты натрийдің препараты А. препарат Ф-4 В. препарат Р-6 С. препарат Ф-5 D. препарат С-3 Е. препарат Д-5 $$$ 118 Күкіртті ангидридтің мөлшері 80-100 гр. А. 60-70гр В. 70-80гр. С. 50-60гр. D. 30-50гр. Е. 80-100гр. $$$ 119 Батареялық салқындатуы бар камерадағы кереге мен штабельдің арасы 50-60см А. 30-40см В. 50-60см С. 60-70см D. 40-50см Е. 45-55см $$$ 120 Көптеген зерттеушілер жүзімнің негіздейді А. тез ысуын В. тез қатуын С. баяу салқындауын D. тез салқындалуын Е. жылдам қызуын $$$ 121 Қандай температурада жүзім тез қартейіп кетеді А. 250С В. 150С С. 350С D. 450С Е. 550С $$$ 122 Препарат Ф-5 А. оксидифенолятты кальций В. оксидифенолятты натрий С. күкіртті қышқыл D. амфотерлі Е. темірлі қосылыс $$$ 123 Жүзім қоймаға қандай температурада түседі А. 00С В. төмен 100С С. төмен D. жоғары Е. жоғары 100С $$$ 124 Жүзім 250С температурада қартейіп кетеді А. екі тәуліктің ішінде В. бір тәуліктің ішінде С. төрт тәуліктің ішінде D. жарты тәуліктің ішінде Е. 48 сағаттың ішінде $$$ 125 Жүзім жидектерінің тыныс интенсивтілігі 25 0С қа қарағанда А. 00С та 15есе баяу В. 00С та 15 есе тез С. 00С та 5 есе баяу D. 00С та 5 есе тез Е. 00С та 20 есе баяу $$$ 126 Жүзім сақтаудағы ең негізгі фактор А. температура В. қысым С. интенсивтілік D. көлемі Е.салмағы $$$ 127 Жүзім жидектерінің қату нүктесі болып табылады А. -2,4 тен-4,40С В. +2,5тен-2,50С С. +3,0ден-4,20С D. -2,6дан-4,20С Е. +1,7ден+1,20С $$$ 128 Температура жүзімде болатын қандай өзгерулерге әсер етеді А. микрофизикалық В. микрохимиялық С. физиологиялық D. метафизикалық Е. агротехникалық $$$ 129 Сақтау температурасы А. неғұрлым жоғары болса, жүзім соғұрлым шірікке аз ұшырайды В. орташа болса, жүзім шірікке аз ұшырайды С. неғұрлым төмен болса, жүзім соғұрлым шірікке көп ұшырайды D. дұрыс жауап жоқ Е. неғұрлым төмен болса, жүзім соғұрлым шірікке аз ұшырайды $$$ 130 SO2 өңдеуі А. тыныстың интесивтілігін жояды В. тыныстың жоюлуын ингибирлейді С. тыныстың интесивтілігін ингибирлейді D. тыныстың интесивтілігін көбейтеді Е. тыныстың интесивтілігін азайтады $$$ 131 Жүзім жидектерінің қату нүктесі А. температурасына байланысты В. жиналған уақытына байланысты С. сақтау мерзіміне байланысты D. сортына және қанттың құрамына байланысты Е. сортына және шырынның мөлшеріне байланысты $$$ 132 Жүзімнің ұзақ сақталуы тек немен фульмигациялау барысында ғана бола алады А. натрий ферментімен В. күкіртті ангидридпен С. кадмий қосылысымен D. бор қышқылымен Е. жүзім қышқылымен $$$ 133 Жүзім жидектерінің қандай нүктесі сортына және қанттың құрамына байланысты А. қату нүктесі В. жылу нүктесі С. суу нүктесі D. қайнау нүктесі Е. бұзылу нүктесі $$$ 134 SO2 өңдеуі А. күкіртті ангидрид В. күкіртті қышқыл С. күміс ангидрид D. азотты ангидрид Е. құмырсқа қышқылы $$$ 135 Жүзім саңырауқұлақ шірігіне өте бейім болып келеді А. жай атмосфера мен төменгі дымқылдық ауа шартында В. күрделі атмосфера шартында С. дұрыс жауап жоқ D. жоғары құрғақтық ауа шартында Е. жай атмосфера мен жоғары дымқылдық ауа шартында $$$ 136 Бір сортты ұнға қайсысы жатады А. 75% шығымы В. 78% шығымы С. 72%, 63%, 87% шығымы D. 65% шығымы Е. 87% шығымы @@@ Жарма алудың жеке технологиясы $$$ 137 Екінші сортты ұнның күлділігі қанша, % А. 1,56 В. 0,65 С. 2,1 D. 1,25 Е. 0,35 $$$ 138 Жоғарғы сұрыпты ұнның сағыздығы неге тең, % А. 25 В. 26 С. 35 D. 27 Е. 28,0 $$$ 139 Бірінші сұрыпты ұнның ірілігі неге тең А. 35-тордан өтуі -25% В. 35-тордан өтуі -75% С. 35-тордан өтуі -50% D. 35-тордан өтуі -45% Е. 35-тордан өтуі -55% $$$ 140 Геркулес жармасы қай дақылдан өндіріледі А. тары В. жүгері С. сұлы D. арпа Е. бидай $$$ 141 Қант қызылшасының қант құрамының орташа шамасы қаншаға тең, % А. 12 В. 17,5 С. 14 D. ]20 Е. 22 $$$ 142 Қант қызылшасының құрғақ заты қаншаға тең, % А. 10 В. 12 С. 25 D. 15 Е. 20 $$$ 143 Қант қызылшасын 10 0С кезінде табиғи шығымының шамасы, % А. 0,006 В. 0,007 С. 0,008 D. 0,013 Е. 0,019 $$$ 144 Қант қызылшасын ұзақ сақтағанда оның енінің шамасы қай шамада А. 5-6 В. 7-8 С. 9-10 D. 15-17 Е. 22-25 $$$ 145 Картофельдің үйкеліс бұрышы транспортер лентамен сырғанағанда қаншаға тең, 0 А. 22-26 0 В. 18-20 0 С. 15-18 0 D. 12-14 0 Е. 28-30 0 $$$ 146 картофелдің қуыстылығы қай шамада өзгереді, % А. 20-30 В. 37-44 С. 15-19 D. 50-55 Е. 25-35 $$$ 147 Картофелдің демалу коэффициенті А. 0,7 В. 0,4 С. 1,14 D. 1,20 Е. 1,50 $$$ 148 Қоректік минералдың жетіспеуінен қандай белгілері байқалады А. аналогиялық В. биологиялық С. химиялық D. физикалық Е. метафизикалық $$$ 149 Ф.Ф.Давитайдың ойынша А. Жүзім–ішкі ортаның өзгеру шартына өте сезімтал өсімдік В. Жүзім-өте маңызды өсімдік С. Жүзім–адам өмірін ұзартады D. Жүзім–сыртқы ортаның өзгеру шартына өте сезімтал келетін азғантай ғана ауылшаруашылық өсімдіктертің бірі Е. Жүзім – адамға ешқандай әсер етпейді $$$ 150 Сақтау мерзімінде сабақтары А. бастапқы салмағын жоғалпайды В. бастапқы салмағын жоғалтады С. жасыл түсі қызыл түске өзгереді D. түсі өзгермейді Е. бастапқы салмағына тағы салмақ қосады $$$ 151 Аналогиялық белгілері-жетіспеуінен байқалады А. қоректік минералдың В. витаминнің С. судың D. жылудың Е. топырақтың $$$ 152 Мерзімінен ерте жиналған жеміс қандай сабақтан тұрады А. піскен қоңыр сабақтан В. піспеген қоңыр сабақтан С. піспеген көк сабақтан D. піскен көк сабақтан Е. дұрыс жауап жоқ $$$ 153 Жүзім–сыртқы ортаның өзгеру шартына өте сезімтал келетін азғантай ғана ауылшаруашылық өсімдіктертің бірі деген кім А. А.Тойнби В. Ж. Руссо С. С.Кьеркегор D. О.Шпенглер Е. Ф.Ф.Давитай $$$ 154 Агротехникалық факторлар А. күміс В. қорғасын С. кадмий D. азот Е. сынап $$$ 155 Жүзімнің жемістері қандай құрылыстан құралған А. физико-химиялық В. биолгиялық С. физико-механикалық D. морфологиялық Е. анатоморфологиялық $$$ 156 Бастапқы салмағын жоғалта бастайды А. сабағы В. жемісі С. сабағы мен жемісі D. дәндері мен сабағы Е. дұрыс жауап жоқ $$$ 157 Құнарлы топырақ А. агромеханикалық фактор В. агротехникалық фактор С. астрономиялық фактор D. агрофизикалық фактор Е. агрономиялық фактор $$$ 158 Жүзім көбінесе қандай ауруға шалдығады А. кереңқұлақ В. саңырауқұлақ С. бүркек D. марипоса Е. секпіл $$$ 159 Жүзімді құртатын саңырауқұлақтар қандай температурада дами алады А. 20,+30С В. 20,-30С С. 40,-50С D. -20,-30С Е. -40,+50С $$$ 160 Сақталатын жүзімнің ең көп тараған ауруына.жатады А. сұр шірік В. ақ шірік С. қара шірік D. қоңыр шірік Е. жасыл шірік $$$ 161 Вегетация үшін гүлдену зонасына және бұтақтарына неше рет инсектицидтер-мен өңдеу жүргізеді А. бір-екі рет В. екі-үш рет С. төрт-бес рет D. бес-алты рет Е. үш-төрт рет $$$ 162 Бір жүзім құрты 40-60 бұтақтарға әсер етеді А. 10-20 В. 20-30 С. 40-60 D. 30-40 Е. 10-30 $$$ 163 Ауа райында зақымданған жемістерде шіріктік микрофлора пайда болады А. суық В. ыстық С. салқын D. құрғақ Е. дымқыл $$$ 164 Жидектің қоректенетін құрт, оның өсуін тоқтатады А. сабағымен В. өзімен С. жасыл шырынымен D. дәндерімен Е. жасыл жапырағымен $$$ 165 Саңырауқұлақтың көбеюі неден басталады А. тканьде сұр секпіл пайда болады В. тканьде қоңыр секпіл пайда болады С. жемісте сары дақ пайда болады D. сабақта балалайды Е. мықты тканьде сұр секпіл пайда болады $$$ 166 Саңырауқұлақ аурудан алдын алуда қолданылатын әдіс А. биологиялық В. регенерациялық С. физикалық D. химиялық Е. санитарлық $$$ 167 Өңдеу уақытын ұшып жүрген...форомондық және тағамдық қармақтармен ұстауына байланысты есептейді А. торғайларды В. көбелектерді С. бүркіттерді D. шағалаларды Е. үйректерді $$$ 168 Жүзімнің қай жерінде бір мезгілде сортталуы мен қапталуы халықтың қалауынан шықты А. жүзім сақталатын жерінде В. ел жоқ жерде С. жүзім өсетін жерінде D. күн түспейтін жерінде Е. дұрыс жауап жоқ $$$ 169 Атмосфераның құрамы А. жүзімнің негізгі сақталу факторы В. жүзімнің қосымша сақталу факторы С. жүзімнің бұзылу факторы D. жүзімнің гүлдеу факторы Е. жүзімнің негізгі сорттау факторы $$$ 170 Жүзімді сақтаудың негізгі міндеті А. оның өмір сүруін жинап алғаннан кейін өртеу В. оның өмір сүруін жинап алғаннан кейін жою С. оның өмір сүруін жинап алғаннан кейін қысқарту D. оның өмір сүруін жинап алғаннан кейін ұзарту Е. дұрыс жауап жоқ $$$ 171 Жүзімнің бұтақтары А. тірі организм болып саналмайды В. тірі организм болып саналады С. тірі организм болып саналады да саналмайды да D. өлі организмге сай келеді Е. дұрыс жауап жоқ $$$ 172 Жүзімнің негізгі сақталу факторлары болып саналады А. ауаның дымқылдылығына сәйкес 15 температура В. ауаның дымқылдылығына сәйкес 20 температура С. ауаның дымқылдылығына сәйкес 10 температура D. ауаның дымқылдылығына сәйкес 0 температура Е. ауаның дымқылдылығына сәйкес 5 температура $$$ 173 Жүзімнің қасиеті сақталады А. минималдық мөлшерде, бірақ аз күш жұмсау есесінде В. максималдық мөлшерде, бірақ көп күш жұмсау есесінде С. максималдық мөлшерде, бірақ аз күш жұмсау есесінде D. минималдық мөлшерде, бірақ көп күш жұмсау есесінде Е. дұрыс жауап жоқ $$$ 174 Жүзімді сақтаудың негізгі міндеті А. минималды түрде физио-биохимиялық процессін қамтамасыз етуі В. максималды түрде физио-биохимиялық процессін қамтамасыз ету С. максималды түрде физико-химиялық процессін қамтамасыз етуі D. минималды түрде физио-биохимиялық процессін қамтамасыз етуі Е. дұрыс жауап жоқ $$$ 175 Қандай әрекет жидектің қасиетін жақсы сақтауға және шығынның азаюына әкеледі А. жүзімнің ең алдымен сортталуы В. жүзімнің ең алдымен қапталуы С. жүзімнің ең алдымен жиналуы D. дұрыс жауап доқ Е. жүзімнің бір мезгілде сортталуы мен қапталуы $$$ 176 Қандай бұтақты сақтауға болмайды А. топырақпен жанасқан В. топырақпен жанаспаған С. күн сәулесі тиген D. күн сәулесі тимеген Е. жаңбырдың астында көп қалып қойған $$$ 177 Жүзімнің бұтақтары аналық өсімдіктен ажырағаннан кейін А. өмір сүрулерін мүлдем тоқтатады В. өмір сүрулерін бірден тоқтатады С. бір-екі күннен кейін өмір сүрулерін тоқтатады D. дұрыс жауап жоқ Е. өмір сүрулерін жалғастыра береді $$$ 178 Камераларды қандай ангидридпен дезинфекциялайды А. күкіртті В. калийді С. сынапты D. натрийлі Е. азотты $$$ 179 Оксидифенолятты натрийдің препараты А. препарат Ф-4 В. препарат Р-6 С. препарат Ф-5 D. препарат С-3 Е. препарат Д-5 $$$ 180 Күкіртті ангидридтің мөлшері 80-100 гр. А. 60-70гр В. 70-80гр. С. 50-60гр. D. 30-50гр. Е. 80-100гр. $$$ 181 Батареялық салқындатуы бар камерадағы кереге мен штабельдің арасы 50-60см А. 30-40см В. 50-60см С. 60-70см D. 40-50см Е. 45-55см $$$ 182 Көптеген зерттеушілер жүзімнің негіздейді А. тез ысуын В. тез қатуын С. баяу салқындауын D. тез салқындалуын Е. жылдам қызуын $$$ 183 Қандай температурада жүзім тез қартейіп кетеді А. 250С В. 150С С. 350С D. 450С Е. 550С $$$ 184 Препарат Ф-5 А. оксидифенолятты кальций В. оксидифенолятты натрий С. күкіртті қышқыл D. амфотерлі Е. темірлі қосылыс @@@ Астықтың технологиялық қасиеттері $$$ 185 Жүзім қоймаға қандай температурада түседі А. 00С В. төмен 100С С. төмен D. жоғары Е. жоғары 100С $$$ 186 Жүзім 250С температурада қартейіп кетеді А. екі тәуліктің ішінде В. бір тәуліктің ішінде С. төрт тәуліктің ішінде D. жарты тәуліктің ішінде Е. 48 сағаттың ішінде $$$ 187 Жүзім жидектерінің тыныс интенсивтілігі 25 0С қа қарағанда А. 00С та 15есе баяу В. 00С та 15 есе тез С. 00С та 5 есе баяу D. 00С та 5 есе тез Е. 00С та 20 есе баяу $$$ 188 Жүзім жидектерінің қату нүктесі болып табылады А. -2,4 тен-4,40С В. +2,5тен-2,50С С. +3,0ден-4,20С D. -2,6дан-4,20С Е. +1,7ден+1,20С $$$ 189 Температура жүзімде болатын қандай өзгерулерге әсер етеді А. микрофизикалық В. микрохимиялық С. физиологиялық D. метафизикалық Е. агротехникалық $$$ 190 Сақтау температурасы А. неғұрлым жоғары болса, жүзім соғұрлым шірікке аз ұшырайды В. орташа болса, жүзім шірікке аз ұшырайды С. неғұрлым төмен болса, жүзім соғұрлым шірікке көп ұшырайды D. дұрыс жауап жоқ Е. неғұрлым төмен болса, жүзім соғұрлым шірікке аз ұшырайды $$$ 191 SO2 өңдеуі А. тыныстың интесивтілігін жояды В. тыныстың жоюлуын ингибирлейді С. тыныстың интесивтілігін ингибирлейді D. тыныстың интесивтілігін көбейтеді Е. тыныстың интесивтілігін азайтады $$$ 192 Жүзім жидектерінің қату нүктесі А. температурасына байланысты В. жиналған уақытына байланысты С. сақтау мерзіміне байланысты D. сортына және қанттың құрамына байланысты Е. сортына және шырынның мөлшеріне байланысты $$$ 193 Жүзімнің ұзақ сақталуы тек немен фульмигациялау барысында ғана бола алады А. натрий ферментімен В. күкіртті ангидридпен С. кадмий қосылысымен D. бор қышқылымен Е. жүзім қышқылымен $$$ 194 Жүзім жидектерінің қандай нүктесі сортына және қанттың құрамына байланысты А. қату нүктесі В. жылу нүктесі С. суу нүктесі D. қайнау нүктесі Е. бұзылу нүктесі $$$ 195 SO2 өңдеуі А. күкіртті ангидрид В. күкіртті қышқыл С. күміс ангидрид D. азотты ангидрид Е. құмырсқа қышқылы $$$ 196 Жүзім саңырауқұлақ шірігіне өте бейім болып келеді А. жай атмосфера мен төменгі дымқылдық ауа шартында В. күрделі атмосфера шартында С. дұрыс жауап жоқ D. жоғары құрғақтық ауа шартында Е. жай атмосфера мен жоғары дымқылдық ауа шартында $$$ 197 Бір сортты ұнға қайсысы жатады А. 75% шығымы В. 78% шығымы С. 72%, 63%, 87% шығымы D. 65% шығымы Е. 87% шығымы $$$ 198 Екінші сортты ұнның күлділігі қанша, % А. 1,56 В. 0,65 С. 2,1 D. 1,25 Е. 0,35 $$$ 199 Жоғарғы сұрыпты ұнның сағыздығы неге тең, % А. 25 В. 26 С. 35 D. 27 Е. 28,0 $$$ 200 Бірінші сұрыпты ұнның ірілігі неге тең А. 35-тордан өтуі -25% В. 35-тордан өтуі -75% С. 35-тордан өтуі -50% D. 35-тордан өтуі -45% Е. 35-тордан өтуі -55%